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“Alguma vez se perguntou qual é a melhor forma de cozinhar certo prato? Ou a técnica ideal para cortar determinados alimentos? Ou qual o segredo de um bom empratamento? Aqui partilho todas as respostas a essas (e outras) questões, com receitas deliciosas e com muito amor”
Rúben R. Gomes
Academia Portuguesa de Culinária